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AG8九游会吃货指南:盘点日本那些全球网友心目中的最佳餐厅…

2024-01-06

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  AG8九游会世间万物,唯爱与美食不可辜负。没有什么事是一顿好吃的解决不了的,如果有,就两顿。

  由于疫情中断一年后,作为全球美食爱好者的风向标:英国《餐厅》杂志的【The Worlds 50Best Restaurants】的票选活动再次回归。本次投票组成员是包括著名国际厨师、食品记者、以及旅行美食家等在内的1000+位独立美食专家,最终的颁奖仪式将于10月5日在弗拉德斯的安特卫普举行。

  不同于米其林指南等其他优秀餐厅的选择标准:为确保公平性,参与【The Worlds 50Best Restaurants】投票的所有成员都不得投给自己经营或者有经济利益关系的餐厅,并且保证在过去的18个月内曾经在自己提名的餐厅用过餐。

  在目前公布的第51-100位的名单里,日本有5家餐厅入选在内。下面小编就为大家来一一介绍,快看看有没有你的心头好,以后来日本玩再也不用花费时间在找餐厅上啦~

  这家位于东京表参道的米其林三星法式餐厅可谓大隐隐于市,不仅食物美味,店内环境也十分清幽,氛围感满满,从里到外透露着两个字→高级。

  虽然是首次进入【The Worlds 50Best Restaurants】榜单,但它获奖无数,更一直是亚洲50佳的常客,2018年更是获得了“可持续餐厅奖”。

  号称会让你不有自主的期待下一个盘子的法式餐厅,在近代建筑林立的大阪街头,仍然保持着复古的建筑面貌。

  主理人高田玉介将传统的日本食材与法国古典烹调技术完美融合,瞬间刺激你的味觉,让你沉浸在美食的世界无法自拔~

  店主川田智也,在历经15年中国料理修行后,2017年2月在东京港区开了这家【茶禅华】。将中华料理的大胆美味和日料的纤巧细致巧妙融合,力求将两国的料理特色发挥到最大的极致。

  主厨是曾被评为全世界最好的意大利厨师的卢卡·芬丁,料理食材9成来自于日本当地,融合东西文化,口感细腻独特。

  传说中日本最会“折腾”食材的餐厅,8年连续获得米其林三星的怀石料理【龙吟】。

  主厨更是极度“任性”AG8九游会,甚至要求客人不能喷香水,上菜后不能浪费时间拍照;力求确保食物在最佳状态下被享用。

  以上就是排名在51-100位里的中国和日本餐厅来,是不是已经很心动了让我们一起来期待下之后即将公布的全球前50名吧~

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